Гранола
Юлия
Нужна ли сертификация или декларация о
соответствии для гранолы (запечённые мюсли) домашнего производства в магазине правильного питания.?
Отвечает специалист: Елена
Добрый день, Юлия! Реализовывать пищевую
продукцию, изготовленную в домашних условиях, запрещено российским законодательством. Производить такую продукцию необходимо на основании разработанных технических условий или по ГОСТ РФ и в производственных помещениях, зарегистрированных в определенном порядке. Для дальнейшей реализации требуется подтверждение соответствия продукции Техническим регламентам Таможенного Союза, а именно: 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" и 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств".
