1. Технический регламент Таможенного союза «О безопасности
пищевой продукции» (далее - настоящий технический регламент)
устанавливает:
1) объекты технического регулирования;
2) требования безопасности (включая санитарноэпидемиологические,
гигиенические и ветеринарные) к объектам
технического регулирования;
3) правила идентификации объектов технического регулирования;
4) формы и процедуры оценки (подтверждения) соответствия
объектов технического регулирования требованиям настоящего
технического регламента.
2. При применении настоящего технического регламента должны
учитываться требования к пищевой продукции в части ее маркировки,
материалам упаковки, изделий и оборудования для производства пищевой
продукции, контактирующим с пищевой продукцией, установленные
соответствующими техническими регламентами Таможенного союза.
3. При применении настоящего технического регламента должны
учитываться требования технических регламентов Таможенного союза,
устанавливающих обязательные требования к отдельным видам пищевой
продукции и связанным с требованиями к ним процессам производства
(изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации и
утилизации (далее – технические регламенты Таможенного союза на
отдельные виды пищевой продукции), дополняющие и (или) уточняющие
требования настоящего технического регламента.
Требования к отдельным видам пищевой продукции и связанным с
требованиями к ним процессам производства (изготовления), хранения,
перевозки (транспортирования), реализации и утилизации,
устанавливаемые иными техническими регламентами Таможенного
союза, не могут изменять требования настоящего технического
регламента.
4. Технические регламенты Таможенного союза на отдельные виды
пищевой продукции устанавливают:
1) объекты технического регулирования;
2) требования безопасности к объектам технического
регулирования;
3) правила идентификации объектов технического регулирования.
Технические регламенты Таможенного союза на отдельные виды
пищевой продукции могут содержать требования к маркировке и схемы
подтверждения соответствия, не вступающие в противоречие с
требованиями настоящего технического регламента.